●博雅の水餃子

久しぶりに、八重洲の「博雅」のそばを通ったので、名物水餃子を食べました。
こちらの水餃子は、普通のとは違って、写真の通り野菜がたっぷり、スープはタンメンの少し味薄めのものなのです。
このなかに、中身がたっぷりの水餃子が5個入っています。
半ライスもついて900円でお腹がいっぱいです。
以前は価格同じで、半ライスの変わりにミニチャーハンだったような・・・？
一番最初に食べたときは、650円でしたから、だいぶ値上がりしたものです。
と言っても、ものすごく時間がたっていますが・・・
しかし味は、まったく変わってませんでした。

●牡蠣をたべたい　「銀座 かなわ」

だいぶ暖かくなって、冬牡蠣にシーズンも終わりかかっている今日この頃、広島に本店がある、「かなわ」の銀座店に行ってきました。
本店は、元安川の原爆ドーム側に浮いている船の中にあり、行ったことも会ったので、かなり期待が膨らみます。
やっぱり最初は生牡蠣でしょう!ということで、頂きましたが、生食用に通常の海水より塩分の高い海域で養殖された牡蠣とうたっているだけあり、結構しょっぱい。
牡蠣と一緒に下の水気も一緒にすすってしまう自分としては、もう少ししょっぱくないほうが嬉しかったです。
一方焼きがきは、日本酒、土手味噌、醤油、塩等調味料を選んで、七輪で焼く方式で、日本酒＆醤油のつぼ焼き味で食べたら、これが本当に美味!
焼酎も進み、最後に鯛めしで締めて大満足。

●おでん　「こなから」

世間の流れとはかなり送れて、”新丸ビル”のお店にはじめていきました。
行ったのは、おでんや「こなから」です。
湯島に本店があるおでんやさんです。
中心部におでん鍋がど～んとあり、ぐるりとカウンタが丸く囲むタイプのお店で、靴を脱いで掘りのなかに足を突っ込むスタイルで、結構くつろげます。
まずはお任せで5品御願いしました。
おでんが来る前に、お通しが茶碗蒸、いくらおろし、あんきもと三品も！
メニューを見たら、お通し代が席料込みとはいえ、1,000円！
それならおでんもっと食べたいって感じです。
そうこうするうちに、おでんがおでましです。
どれも塩味のだしがしみたネタばかり、関東スジ（魚の練り物）や、大根等おいしくいただきました。
まあ、一品315円だからおいしくてあたりまえだけど・・・
帰りちょっと物足りなくて、セブンイレブンで三品350円で買ったおでんも、充分おいしかったですが･･･

●寒ぶりしゃぶ食べた（炙家 風土 麻布十番）

待望の寒ぶりのしゃぶしゃぶを食べに、麻布十番炙家へ。
刺し身盛り合わせにも入っていましたが、油が乗って、とてもおいしい！
いよいよしゃぶですが、鍋のだしを炭入りのコンロであたためてしゃぶしゃぶする方式なんですが、火力の成果、鍋のぶくぶくってのがなくて、終始穏やかな鍋なのが、ちょっと不満。
しかし、だしと寒ぶりのハーモニーもよく、ついつい日本酒も進みます。
以前かって飲んだことがある、「田酒　特別純米」が非常にあいました。
ボトルがないので、飲みすぎると高くつくかも？

住所
〒106-0045 東京都港区麻布十番1-8-6 エビハラビル1～2F
アクセス
都営大江戸線麻布十番駅　4番出口　徒歩1分　
地下鉄南北線麻布十番駅　4番出口　徒歩1分　

●ちゃんこうまかった（相撲茶屋　寺尾)

会社の皆さんと、ちゃんこや「相撲茶屋　寺尾」にいって来ました。
この冬二回目のちゃんこでしたが、こちらの鍋もうまい！
醤油味を頂きましたが、つみれに、にんにくが練りこんであって非常に美味です。
野菜もたくさん入ってきて、スープもおいしかった。
他のテーブルの塩ちゃんこも食べましたが、こちらも美味。
でも、塩味は、「巴潟」の方がおいしいかも・・・

この時期はどこのちゃんこやさんも、なかなか予約が取れないので、どうしても食べたくなったら、缶詰も出ているみたいです。（塩・しょうゆ・みそ味あり）

●鯵丼

こちらは、大門和可奈鮨の鯵丼です。
並・具大・大と三種類あって、大はごはんもかなり大目です。
まずは、たまごと薬味が運ばれてきまして、かき混ぜながらしばし待っています。
続いて、鯵のたたきと海草が盛られた器が運ばれてきまして、最後にどんぶりに白いごはん。
ごはんに海草・鯵をのせて、先ほどのたまごをかけ、最後に徳利に入っただしをかけると出来上がり。
新鮮な鯵のたたきと少し甘めのたれがたまごとミックスされて、最高です。
大でもあっという間に食べてしまえます。
ただし、あとで胃がもたれますが･･･

●祝！「新大勝軒」開店

大勝軒2代目のお店がオープンしたということで、そちらにはいけないんですが、会社の側の大勝軒系のラーメンやに昼食時に行って見ました。
おんなじこと考えている人がいるのか、昼だから混んでるのかわからないですが,長蛇の列。
普段ならくじけてやめてしまうのですが、本日はお祝い事（勝手に祝ってるだけ)なので、多少の我慢。
ご本家初代大勝軒「もりそば」650円より20円やすい630円が、本日から諸般の事情で680円に値上とのこと。
据え置き価格の「特製もりそば」を頂くことに。
さらに中盛サービスということで、麺も増量（450ｇ）。
さて、しばらく待って出てきた麺は大量！
でも欲をだして増量した以上残すわけにも行きません。
つけ麺の梅雨からは、特製ということで、メンマが出てくるわ、出てくるわ！
食べても食べてもなくなりません。
太目の麺は、胃を内部から締め付けます。
ふと、カウンターのほうを見上げると、つけ麺つゆを製作中。
なんと、大きいスプーンいっぱいに砂糖を入れています。
これで甘いんだ。
と思ったら、なんか飽きてきちゃいました。
麺は完食ですが、メンマが食べきれませんでした。
やっぱ、太麺はちょっと苦手だなあ。
普通盛りにしておけばよかった。

●もつ鍋黒田

すっかり夜も冷え込むようになり、鍋物が恋しい毎日ですが、最近もつ鍋もすっかり定番になった感があります。
この時期はなかなか予約も取れなくて、幻の鍋のようになってきていますが、今回は以外や以外すんなりと入ることができました。
定番の醤油味を頂きました。
もつはぷりぷりしてるし、だしもなかなかいけます。
しかし、おいしいんだけど、初めて食べたときの感動がないのです。
一気におじやまで食べてしまいましたが・・・
酒あんまり飲まなかったからかなあ？

●ひさしぶりにうまい店を見つけた（とんかつ繁）

有楽町のガード下にある「とんかつ繁」は、昼間みるといつも列が出来ていて、並ぶの大嫌いな自分としては縁がない店だと思っていました。
しかし、夜に店の側を通りかかると列はなく、店を除いても空席がありそうです。
これは、ということでお店に入って見ました。
カツのメニューは、普通のロース・ヒレ（1,000円）と特上ロース・ヒレ（1,300円）の計4種類です。
300円しか違わないのならと特上ヒレを注文。
待つことしばし、なんと巨大なカツが4つもお出ましです。
さらに、レモンも巨大！
肝心のお肉はというと、これがやわらかくておいしい！
ごはん・キャベツとこの巨大カツを4つ食べたら、お腹ははちきれそうです。
この場所で、この大きさで、この内容なら文句なし。
行列ができるわけです。

とんかつ繁
電話：03-3231-4885
住所： 千代田区丸の内3-6-10

●またまた牡蠣が食べたい

以前も、下北沢の「ジャックポット」というお店を紹介したのですが、そちらの姉妹店が、品川にも出来ました。
品川のオイスターバーといえば、駅ビルに入っているお店が結構有名でいつも混んでいますが、こちらは、駅から少し離れていますが、価格も手ごろで、世界の牡蠣を取り揃えています。
しかし、季節で無いと、品切れが多いのは事実ですが･･･
牡蠣以外にも、ピザ釜があってそれで焼くピザは、結構いけますし、手軽につかえる店です。
と思い出していたら、生牡蠣と白ワインでも飲みたくなってきた！
まだ朝なのに・・・

Ｏｙｓｔｅｒ Ｂａｒ
ジャックポット 品川
住所
〒108-0075 東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルビルB1
アクセス
ＪＲ品川駅　港南口　徒歩2分　
京急線京急品川駅　ＪＲ港南口　徒歩2分

●ミシュランガイド東京2008

日本版が初お目見えということで、三ツ星レストランがどうだとか、世の中盛り上がっていますが、星がついているレストランはお値段もそれなりで、なかなか庶民がお気軽に・・・とは言えないお店が勢ぞろいのようですね。
リストをざっと見て行ったことがある店は数件でした。
でも、いつか行く日のために買っておきたい一冊ではあります。
どんなに高くても星がついてるレストランは当面混んでいて入れないんでしょうね・・・

●赤霧島五代目

毎年この時期になると新酒の話題が多く飛び交うようになります。
焼酎の世界でも、いろいろなものが出てきています。
今年は五代目になった赤霧島もその例に漏れず,なんか年々過熱化しているような気がします。
そんなのに踊らされないぞ！と思いつつも、発売開始のお知らせがくるとポチっとしてしまうのが、人情でございます。
きっと家にある四代目とのみ比べてもまったく差はわからないと思いますが、とりあえず1セット購入です。
10月末から11月初旬に来るそうですが、まだ飲みかけの赤霧もあるし、しばらく寝かせておこうと思います。
セットを買うたびに、黒霧と白霧がついてくるので最近は、どちらかの銘柄ばかりを飲んでいるような気がします。
まあ、好きだからいいんですが・・・

●ひつまぶし名古屋備長

「もう新しい複合商業ビルは飽き飽きだよ！」などと言いながら、新しもの好きのおばさんたちに紛れて、９／１オープンの「マロニエゲート」に行ってきました。
以前は、イタリア料理屋かななんかが、一階に入ってるビルだったような・・・？
今回は、上層階に東急ハンズがあったりして、ちょっと他のビルとは様子が違います。
しかし、飲食店のラインナップを見てみると・・・
東京初進出！みたいなのがあるようですが、この流れは新丸ビルでも、ミッドタウンでも・・・
そんな中で、「ひつまぶし名古屋備長」に行って参りました。
こちらも東京初進出のようです。
ひつまぶしは鰻重と鰻茶が一度に味わえる、まさしく名古屋！といえるメニューです。
超有名な「ひつまぶし」の店といえば、名古屋の「いば昇」を思い出します。
初めて食べたときは衝撃的でした。
あとは、こちらはやはりデパートの中のお店でしたが、名古屋の松坂屋に入っている「蓬莱軒」も有名です。
こちらのお店は初耳ですが、名古屋三越内のお店は、結構並んでいるとのこと。

こちらは、どうかというと、うなぎのカリカリ感は一番かも？
二杯目にかける薬味、さらしネギがしゃりしゃりして新鮮だった。
でも、なんかびっくりするほどは感動しませんでした。
２８００円は高い！
本店のホームページをみたら、１４００円なのでちょうど倍だ！
銀座価格とはいえ？
やっぱり、「いば昇」にもう一回行きたい。
ちなみに２０００円台だったような気がしましたが。

●びっくりラーメンが倒産してびっくり！

うちの近所にもある「びっくりラーメン」が今日倒産してしまいました。
しかし、それを牛丼の吉野家が買収したそうです。
これまたびっくりですねえ。
180円なら、まあ許せる味だけど、そうそうしょっちゅう行こうと思うほどでもなかったからかなあ？
吉野家は、380円でもたまに無性に食べたくなるときがあるので、そういうラーメン屋さんに生まれ変わって欲しいですね。

「吉野家、ラーメンも焼き肉も」読売新聞

●ニルヴァーナ　ニューヨーク

まだまだ話題の東京ミッドタウンのレストラン街に、幻のインド料理店と言われる「ニルヴァーナ　ニューヨーク」に行ってみました。
なんでも、２００２年に惜しまれつつ閉店したニューヨークのインド料理屋が復活したとかで・・・
こういうのエピソードモノに弱い人にはもってこいです。
場所柄、ちょっと、え！というお客さんもいたりするのは、ご愛敬ですが、店内は庭も見えて、なかなか良い雰囲気。
前菜料理もひとひねりしていて、これは・・・・
っと思った瞬間、きょろきょろとしながら迷い混んできたお上りさん風が数組入店。
一気に雰囲気が変わりました。
そしてウエイトレスは、イタリア人もいた！
よく聞いたら、昼間は日本橋でイタリア語を教えているとか！
この雑多な雰囲気は、ニューヨークならではなのでしょうか？（行ったことないからしらないけど）

そういえば、有楽町の「コカレストラン」と同じ会社が経営しているとか。

●麺屋武蔵　武骨

上野にある有名ラーメン店武蔵系列の「麺屋武蔵　武骨」に行って見ました。
しばし並んでから、イカ墨油の入った黒いスープの「黒武骨」730円を注文。
少し太めの麺なので、自慢のスープがなかなか絡まない。
スープは、生臭くなくまあまあなのですが、麺とスープをばらばらに食べている感じでした。
それぞれは、悪くないのに残念！

麺屋武蔵　武骨 -
住所 台東区上野6-7-3
TEL 03-3834-6528
営業時間 11:30～20:30(スープがなくなり次第終了)
休日 なし
座席 12席
交通アクセス JR線御徒町駅徒歩3分、都営地下鉄上野御徒町駅A7出口から徒歩2分

●せとうち旬彩館

新橋駅の銀座駅から歩いて少しの所に、「せとうち旬彩館」という香川・愛媛の物産館があります。
前から知っていたのですが、行く機会がなく、今回初めて行ったのですが、これは逸品の宝庫です！
以前レポートした、超がっつん系うどん「山下うどん」や、「かめびし醤油」、さらには讃岐うどん攻略本の数々と、早く行ってれば良かったなといった感じです。
今回は、山下うどんにも手を伸ばしかけたのですが、「かめびしこいくち醤油」だけを買うことにしました。
我ながら、よく我慢できたなと思います。

●ピザの宅配

自宅のポストには連日寿司やら、中華やら、ピザやら、はたまた、なにやら怪しい宅配まで、いろいろなパンフレットが投げ込まれていますが、ピザだけは結構しょっちゅう頼んでしまいがちです。
うちにピザ釜があるわけではないし、なかなかあの味や、歯触りは冷凍ピザでは不可能だし・・・
イタリアンメニューの料理を作ったときも、ちょっと一品足りないときは注文してしまいます。
数あるメニューパンフレットの中から、宅配ピザのドミノ・ピザは、ネット注文すると、５％オフになるので、他の割引クーポンと組み合わせると、結構安くなるのでよく利用します。
写真の「クワトロ・クロワッサン」は、なんか新しいクロワッサンクラストという、新しい生地を使っているみたいで、おいしそうですね。
毎回注文するとついてくる次回２０％オフクーポンの期限が切れる前に、注文してみようかな？

●ラーメンを50円で食べた

夕飯でも食べようと新橋の地下街を歩いていたら、「直久」で、操業90周年記念50円ラーメンというイベントを見かけました。
普通なら長蛇の列と思いがちですが、観点も良く回転も良く空席もありました。
今日はラーメンのみでビールも餃子も出さないそうです。
太麺と細麺だけ選べるそうです。
出てきたラーメンは懐かしい系です。
最近変にこったラーメンが多いですが、こちらはほっとする味です。
これを５０円で食べられるなんて、なんて幸せなんだろう！

●亀戸餃子

うちの近所亀戸は、天神様やくず餅が有名ですが、もう一つ忘れられないのは、亀戸餃子。
店内のメニューはのみものと餃子しかありません。
テーブルに着くと自動的に五個入りが二皿でてきます。
強制です。
二歳児でも一皿はノルマででてきます。
それが、ここの掟です。
たれは、酢醤油とラー油、それにこちらオリジナル和辛子！これをかき混ぜて、かりっとした餃子につけるとこれがもう絶品、絶対に二枚では足りません。
三枚以上食べるともやしを小皿で出してくれます（サービス）。
これもルールです。
みんな黙々と食べて出て行きます。
不思議な店です。

●観光地にある本格蕎麦屋（やぶ忠柴又参道店）

最近世紀の発見をしてしまったので、いつもキッチュな蕎麦ばかり食べているように思われてしまいそうですが、そんなことないんです。
やはり手打ちの腰のあるのをつるつるって行くのが最高でしょう！
しかし、そういう蕎麦屋は敷居が高いって言う人も少なくないのでしょうか？
しかし、この店は違う！
なんと寅さんで有名な柴又帝釈天の参道沿いにあるんです。
観光地の蕎麦なんて、高くてうまくないとういのが相場ですが、こちらは違う！
いつも通り盛り蕎麦（やはりこの蕎麦が一番味の違いが分かります）を頼むと、腰がありのどごしも良く大変よろしい！
こちらの店は、もう少し小岩側に本店があり、週末ともなれば結構列ができる蕎麦屋の支店なのです。
自家製手打ちの蕎麦は、たびたび食べに来たくなる味です。
本店の方が、安くて量が多いので、足を伸ばせる人はこちらの方がおすすめです。
雰囲気も良いしね。

●15年ぶりの椿

本当に本当の久しぶりで、下北沢の「椿」に行ってきました。
もつ焼きが絶品のこちらの店は、多くても10人しかは入れない小さな店で、さらに真夏でも冷房はありません。
しかし、この店のレバが超絶品で、ぷりぷりと張りがあり、臭みもまったくありません。
また、軟骨の歯触りも一度食べたら忘れることはできません。
学生時代一本60円だった串も、100円と値上がりしていましたが、親父さんは全く変わらず時が止まっているようでした。
店の中は時間がゆっくり流れているようでした。

●銀座レモングラス

タイつながりで、おすすめしたいレストランがこちらです。
数寄屋橋の阪急の裏にある「銀座レモングラス」夜は少し値段高めですが、（最近食べ放題ができて安くなったようですが）ランチは手頃な値段で、変わったものを食べられます。
イエローカレー冷やしラーメンとか、タイスキラーメンとか・・・トムヤムクンラーメンもあります。
その中でイエローカレー冷やしラーメンが一番おすすめ。
よく冷えた麺はコシもあり、イエローカレーのソースがよく絡み絶品です。

●らーめんの鉄人？「草野光男の店　ばんから別館」

銀座から新橋駅に帰るときにいつも気になっていたお店です。
今年の初めに大々的にオープンしてたようですが、夜通りかかるとそんなに混んでいる様子もない。
「らーめんの鉄人」？？「草野光男」？？
聞いたことないですねえ。
まあ、お店に入ってみましょう。
やはりオーソドックスな「ばんからラーメン」を食券販売機で注文。
こだわり系のラーメン屋としては安めの580円。
連れは、630円の塩ラーメンを注文。
ほどなくしてラーメンが出てきましたが、背脂が上にのって油っぽそう・・・
でも食べてみると、意外とそうでもない！
スープも好きな醤油豚骨系で麺もコシがあり合格点！
ちなみに塩を食べてみましたが、煮干系の味が強く出ていて甘いのですが塩っ気が強い。
醤油の方がよさそう。
銀座にしては安いし、たまに来ても良いかな？って期間限定らしい・・・
後で調べたら、池袋のばんからラーメン系で、草野光男さんというのは、くるまやラーメンの創始者ということがわかりました。

●ジンギスカンくろひつじ六本木店

ジンギスカンがはやり始めてだいぶたちますが、六本木にあるこのお店に食べに行ってみました。
ラムではなく、マトンがこちらのおすすめで、こちらの方が脂肪を燃やすカルニチンが多いんだとか・・・
ジンギスカンにしては、おしゃれ系で女性の数もかなり多いです。
くさいはずのマトンも、肉の味がしっかり出ていて、とてもおいしい。
この後にラムを食べると物足りないくらいです。
ビールもさんざん飲み満足して店を出ました。
ジンギスカンにしてはお勘定がちょっと高かったですが・・・
ハードロックカフェの裏のちょっとわかりにくい場所ですが、結構気に入りました。

●宮ヶ瀬の蕎麦屋　山登（やまと）

昨日は、久しぶりに実家に帰り、両親と一緒に近く（といっても３０ｋｍ近く離れていますが）の宮ヶ瀬までドライブしました。
駐車場そばに、おみやげや街があり、何件か飲食店があるのですが、当てがあるわけでもなく適当な店に入ったのですが、意外や意外、観光地のそば屋なんて・・・と馬鹿にしていたのですが、これがうまい！
あとで調べてわかったのですが、結構有名な店で、店の名前は「山登（やまと）」、やまのぼりじゃないです。
兵庫県の方で有名な出し方、「皿そば」を売りにしていて、腰もしっかりあるそばは、手打ちとのこと。
山道をわざわざ走っていくほどではないにしても、近所を通りかかったらよってみる価値ありです。

●四国の家庭料理 四万十

トゥインクルレースの反省会に使ったのは、後輩Ｍ上が、よく使っていると言うことで初めて連れて行ってもらった、「四国の家庭料理 四万十」。
おばちゃんが、おしゃべり付きで料理もおいしい！
さらに、お任せなら予算を言えば、料理はどんどん出てきて飲み放題！
青物横丁という、場所はちょっと不便だけどよいお店です。
また、生年月日等々を名刺にかくと、おばちゃんが占いをしてくれます。
これが、よく当たると評判。
自分も見てもらったのですが、なぜか全く当たっていません・・・
おばちゃんも首をかしげて行っちゃいましたが、まあ、占いは信じないからどうでもいいんだけどね。

●今年も竹仙郷に行ったのですが・・・

昨年おじゃまして、大変気に入った大多喜にある炉端料理の店「竹仙郷」に、今年も行こうと
だいぶ前から予約をして楽しみにしていました。
たまたま、前日は取引先が催してくれた送別会（先日とはまた別です）があり、これまたさんざん焼酎を飲んでしまいました。
翌朝起きたら気持ち悪いの気持ち悪くないの！
これから、車を運転して房総の奥地までいくなんてとてもできそうもありません。
とりあえずむかつきを押さえるため、スポーツドリンクをがぶ飲みし、その後トイレに直行！
それを二本やったのですが、全然復活しません。
義母を迎えに行く約束をしていたのですが、お店の予約を一時間ずらして、少し寝させてもらいました。
その後出発の準備をして、出かけたのですが、目は半開き、こみ上げてくるモノはあるはで、最悪のコンディション。
途中の道ばたでも一発かまして、ようやく義母のうちへついたのですが、もうギブアップ！
車を乗り換えて、後部座席で寝かせていただき出発。
ひたすら寝て、昼食場所へ一時間遅れで到着したのですが、だされたモノを一口食べた瞬間にギブアップ！
ごちそうを前に退場し、車の助手席で一時間半寝続けました。
せっかくの旬の食材を目の前にして一口しか食べられずじまい・・・
なんと復活したのは夕飯時！
周りには迷惑をかけるし、最悪の一日でした。

●東京芝「とうふ屋うかい」

取引先の担当を変わることとなり、送別会を催していただきました。
場所は、芝の「とうふ屋うかい」。以前芝ゴルフ場（うちっぱなし）やプールがあったところを買収してできた、個室ばかり５３ルームある豆腐懐石料理やです。
東京タワーのすぐ裏の大都会に、広大な敷地ときれいな庭、ビルではなく二階建ての建物が建て並んでいて、本当に都心にいまいるのか？と疑ってみたくなりそうなシチュエーションです。
雰囲気もよければ、料理もうまい！
まあ、自分では払えそうもありませんが・・・・
豆腐が豆の味がして本当においしかったです。

●三宮のたこ焼きは、明石焼きです。

昼飯は三宮で食べたのですが、一緒に行った後輩がどうしてもたこ焼きを食べたいというので、地元の同期にメールで聞いたら、三宮の地下街サンチカにあるけど、神戸空港開港にあわせて改装工事をしていて二日差でほとんどの店が閉店とのこと。
実際行ったら本当にほとんどの店が休みで、お店の人がガラス拭いたりしてました。
仕方がないので、当てずっぽうで探して入った店が「たちばな」という店です。
たこ焼き屋と言っても、出てくるものはいわゆる明石焼き、出汁につけて食べる卵焼きっぽいたこ焼きです。
神戸では、これをたこ焼きというらしい・・・
一人前10個を二人で二人前頼んだのですが、最初足りないと思ったら、意外とボリュームがあります。
生地もふわーっとしていて、おいしい。
ただ、最近主流の大蛸ではなく、非常にお上品なタコが入っていたため、それはちょっと物足りないかなというところでしょうか。
後で知ったのですが、この店は結構有名店らしいです。
でも、昼時でも空席があったけどなあ・・・
ちなみに、たこ焼きソースもハケ付きでおいてあります。
どうしてもソースが良いって言う人はつけるんでしょうか？
周りのひともだれも使っていない様子です。
最後の一個だけソースを塗って食べてみました。
口の中の味が変わって、新鮮か・・・・と思ったら、ぜんぜんあいません！失敗！

- たちばな -
住所 神戸市中央区三宮町3-9-4
TEL 078-331-0572
営業時間 朝11:00〜夜7:00

●接待って疲れますねえ・・・（和食　ほし川）

本日は、ホテルJALシティ田町内にある「ほし川」というお店で、取引先と会食です。
懐石風のコースをいただきましたが、味もまずまず、量も十分だった・・・・と思います。
しかし、やはり接待となると、焼酎の水割りを作ったり、運んだりといろいろ忙しくしているため、あまり料理の味も後半はわからずじまい。
会社のお金でおいしいものは食べられるものの、やはりゆっくりと、気の置けない仲間と飲むのがよろしいようで・・・

住　　　所 〒108-0023 東京都港区芝浦3-16-18 ホテルJALシティ田町2F
ア ク セ ス ＪＲ田町駅　徒歩5分　
ゆりかもめ芝浦ふ頭駅　徒歩15分　
地下鉄都営三田線三田駅　徒歩10分　
Ｔ　Ｅ　Ｌ 03-5444-0202
営 業 時 間
　　　　　　11:30〜14:00
月〜金　　　17:30〜22:00
土・日・祝　17:30〜21:30

●遠赤外線効果で肉がおいしい？（石器料理いしかわ芝大門店）

ランチでしか食べたことがないのですが、こちらは値段の高さもあって、昼のピーク時でも満席になることはありませんでした。
あつあつに焼いた大きな石鍋に、やさいやエビやフィレステーキをのせていただきます。
添え物の柚こしょうをかけると、ステーキはこれまた絶品！
大満足なのですが、結構煙がでて、体中ににおいがついてしまいました。
住　　　所 〒105-0012 東京都港区芝大門1-9-1 SKFビルB1
ア ク セ ス ＪＲ浜松町駅　徒歩5分　
地下鉄都営浅草線大門駅　徒歩5分　
地下鉄都営三田線御成門駅　徒歩5分　
Ｔ　Ｅ　Ｌ 03-3438-2266

●メニウくん登場！（居酒屋甘太郎）

今日は取引先の人と居酒屋に行ったのですが、お店が懐かしの「甘太郎」。
若かりし頃よく行きました。
最近はどうもイメージ的に良くなくて敬遠していたのですが、久しぶりに行ってみるとびっくり！
卓上においてある、カラーモニター付きのリモコンで、店員を呼ばないでもオーダーができるのです。
知らないうちに近未来居酒屋に変身していました。
おそるべし！「甘太郎」！
オーダーをしながら星占いができてしまったりして、これは居酒屋界の革命だ！
でも、昔ラーメン屋とかで、100円入れてレバーを引くと、筒に入った小さな紙が出てきて、そこに星占いが書いてある・・・という機械があったっけ・・。
でも、それはラーメンを注文することはできないのでこちらはもっとすごい！
ためしに、綺麗な写真の「光るカクテル」なんて言うのがあったので、さっそくタッチしてみると・・・
「売り切れです」と表示されます。
じゃあ隣の別の種類の光るカクテルを・・・これも売り切れ。
じゃあ、またとなりも・・・
なんと全三種すべて売り切れ！
こんな進んだシステムならば、売り切れの品はメニューに出さないとかできないのだろうか？
その他のオーダーは意外とうまくいき、出てきた料理を食べてみると・・・
なんと、料理のクオリティーは、20年近く前と変わらず・・・あいかわらず、今ひとつでした。

●うなぎは、やっぱりうまい！（五代目野田岩本店）

取引先との昼の会食で連れて行ってもらいました。
頼んだのは、「淡雪定食」。
うなぎと牛肉と豆腐の鍋と、小さい鰻丼が付いているコースです。
さすが老舗！ウナギの柔らかいこと！
さらに、お鍋の出汁も絶品。
なかなか自腹では行く気になれない値段ですが、また行きたいです。
ちなみに、天然ウナギは12月までで、今は焼津産の養殖ウナギを使用とのことでした。
住所 東京都港区東麻布1-5-4
アドレスブックに追加する
電話 03-3583-7852
営業時間 11：00〜13：30、17：00〜20：00
定休日 日曜
交通手段 地下鉄赤羽橋駅から徒歩5分

●甘いのが苦手な人でも食べられるかりんとう（銀座たちばな）

最近、接待用におみやげのお菓子を買うこと多いのですが、今回は、銀座にある「たちばな」というお店のかりんとうにしてみました。
デパートでは扱ってないもので、ここでしか買えないというのが売りです。
とりあえず、味見に袋入りを買って食べてみましたが、油っぽくなくほんのりとした甘さと香ばしさが同居していて、つい食べ過ぎてしまいそうです。
これはいける！

●天ぷらそば発祥の地（室町　砂場）

こちらの蕎麦は、腰があって、のどごしも良いので、たびたび行くのですが、天ざる・天もりの発祥の地とは知りませんでした。
また、ざる蕎麦というのは、もり蕎麦にのりをかけただけなのかと思っていたら、こちらのざるは、材料から違い、普通の蕎麦の材料に加え、しんじょう粉を加えてあるとのことです。
店の雰囲気も良いし、また今度行って、盛り蕎麦と比べるために、ざる蕎麦を食べて見ましょう。
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