2008年07月23日
●夏なのにちゃんこばかり食べて・・・
先週に引続き、またちゃんこを食べに行きました。
今回は、塩味の「国見山」ちゃんこがおいしい、「ちゃんこ巴潟」です。
あっさりとした鶏ガラスープに、いわしのツミレや肉野菜を入れ煮込むこのちゃんこは、一度行ったら癖になる味です。
しょっぱくないスープはどんどん飲んでしまって、足りなくなってしまうこともしばしばありました。
最後の雑炊も絶品でした。
野菜にもこのスープはよく絡み、とてもおいしくいただけます。
焼酎もすすみいい気分で帰宅です。
