●うどん修行の旅５　四軒目　リベンジなるか？　なかむら

前回といっても第一回の時に食べたとき,かけ出汁が妙に薄くて、麺もコシが足らないのではと疑心暗鬼になっていて、いつか本当のなかむらうどんを食べて名誉挽回をさせなくてはと思っていたのですが、やったこの度、かの地に参りました。
今回は冷かけにせずに、醤油うどんで直球勝負。
こちらも残念ながら１００円から１５０円へ値上げです。
恐る恐る食べてみると・・・・
やはり、旨い！
あごにガツンとくるコシはないもの、つるつるとのどを駆け抜けていくのど越し、これが、こちらの麺の身上でしょう。
修行五回目にして、この麺のすばらしさがわかりました。
がっつん系の男麺に対し、こちらの面はやさしいのど越し女麺の代表格かと・・・
★★★★★（11/16）

Posted by hase8315 at 2007年11月27日 07:39