●うどん修行の旅５　七軒目　こんぴらうどん工場店

かなりあたりも暗くなりかけて来ました。
本日最後のうどん店「こんぴらうどん工場店」です。
以前、こんぴらさんへの参道沿いにある、「参道店」でコシのある麺とのど越しにみんなで感動した記憶が脳裏に鮮明に焼きついており、そのうどんを作っているのなら・・・と期待も膨らみます。
店に入ると、お客はまったくなしで、原材料高騰のため、11月より130円に値上する旨の張り紙が。
「こんぴらうどん」よ、おまえもかと言う感じです。
まあ、気を取り直して、小を１玉注文し、醤油をかけて食べようと思ったら・・・
う～んん、なんじゃコリャ！
かすかに腰のあった形跡がありますが、茹で上げてだいぶ経ったと思われる麺は、ぼそぼそでなんとも哀しい結末です。
いくらオフ期の夕方だからと言っても、おいしいうどんを出して欲しいとおもいます。
麺がおいしいのは実証済みなんですから・・・
★☆☆☆☆（★一つ）11/16