●うどん修行の旅３　八軒目（松乃家生麺）

今回の旅は詰め込みではないので、胃はむかむかしないし、結構快適な旅です。
そして、ゴールへ向かい高松市内を出て、徳島方面へ向かいます。
途中さぬき市の「松乃家生麺」に立ち寄ります。
打ち立ての麺をゆでている最中でしばし待ちますが、結構いい感じの予感。
き醤油うどん小110円を注文。
葱はスプーン三杯以上とると10円の超過料金をとられると警告していたので、用心しながら入れます。
そしてだし醤油をかけ、食べます・・・
う〜ん、うまい！
のどごし、コシ、歯触りとも合格。
中讃地区以外でも、こんなに美味しいうどんが食べられなんて幸せです。
麺が光ってます。