●うどん修行の旅２　四軒目（花畑うどん）

またまた国道を上り、少し入ったところに「花畑うどん」はありました。
とはいってもこちらも道がものすご〜く狭く、もちろん街灯などなく、夜だと車で田んぼに落ちない自信はありません。
まあ、昼間なので案内板に従って慎重に運転していくと、ぽつんと小屋が見えています。
小屋は、お客さんが食べるテーブルのある部屋と、うどんを作る作業部屋の二つに分かれていて、そこでは、おじちゃんがネギを切っていました。
こちらでは、またまた”しょうゆうどん冷”を頼みました。
”冷や”を頼んだら、おばちゃんがなぜか、「若いっていいわねえ」と褒めてくれましたが、やはりこちらでは年を取ると熱いかけうどんを食べるのが王道なのでしょうか？
すっかりおなじみになった青唐辛子漬とこちらオリジナルの唐辛子醤油をかけていただきます。
手切りの麺は不揃いではありますが、コシ、のどごしともにすばらしい！
空腹の時にきたら、ランキング一位になっていたかも。
外をみると季節の関係もあるのでしょうが、花畑というよりは、冬枯れした庭が広がっていました。
これもまた、侘びの世界で良かったのですが。

Posted by hase8315 at 2006年10月20日 11:32