●うどん修行の旅２　三軒目（三島製麺）

県境から走ってくる国道４３８号線は、ぽつぽつとではありますが、名店が結構ありまして、もはや讃岐麺ロード言わざるを得ない状態です。
ということは、我々の胃のなかのうどんメーターもこくこくとあがり、イエローゾーンへ入らんとしています。
それはさておき、お次は、「三島製麺」。
国道から一本入った狭い道に看板もついていないこちらのお店は目の前を通り過ぎてしまってＵターンしようとしても道が狭くてそれはそれは大変です。
まだ序盤なのに、レンタカーをたんぼのあぜ道から落としてしまっても困るので、慎重に運転です。
なんとかとうちゃくすると、製麺所だけあって、なかで親父さんがうどん打ちの真っ最中。
その横にテーブルが一個ぽつんと置いてあって、醤油うどん（100円）のみをたべるシステム。
（あとで調べたら釜玉もありました。メニューなんてないので、知らないと頼めません）
うどんの上にはネギをと醤油のみをかけるというシンプルスタイル。
製麺所の外にもいすが置いてあるので、オープンエアうどんすたいるでいただくことに。
こちらものどごし良。
つるつる〜っと、三杯目を完食です。

Posted by hase8315 at 2006年10月20日 11:15