●うどん修行の旅２　一軒目（清流そば）

まずは、徳島と高松の県境近くの「清流そば」に到着、讃岐では、そば屋でももちろんうどんがおいていないはずがありません。
しかし、うどんはあつい”かけ”のみ。（200円）
揚げ玉、しょうが、ねぎ、青唐辛子漬はかけ放題。
麺はコシはいまいちなものの、だしは非常にこくがありおいしい。
しかも、青唐辛子漬とのハーモニーがすばらしい！
ただし、唐辛子だからもちろん辛い！
一軒目なのでまだみんな元気です。
次の店の開店時間まで少し時間があったので道の駅を見に行ったりまだ余裕です。

Posted by hase8315 at 2006年10月20日 10:28