2006年07月03日
●深川飯と深川丼の違い
昨日食べた深川飯ですが、当然深川名物なのですが、もう一つ「深川丼」というのもあります。
”飯”がせいろでふかした、アサリ入りおこわ風なのに対し、”丼”は、あさりのみそ汁をぶっかけたようなもので、こちらはどうやら、「深川宿」というお店が有名らしい。
深川江戸資料館のすぐそばと言うことなので、今度二つ一緒に体験しようかなと思っています。
もちろん、雨の予報じゃない時に・・・
昨日食べた深川飯ですが、当然深川名物なのですが、もう一つ「深川丼」というのもあります。
”飯”がせいろでふかした、アサリ入りおこわ風なのに対し、”丼”は、あさりのみそ汁をぶっかけたようなもので、こちらはどうやら、「深川宿」というお店が有名らしい。
深川江戸資料館のすぐそばと言うことなので、今度二つ一緒に体験しようかなと思っています。
もちろん、雨の予報じゃない時に・・・