●うどん修行の旅　五軒目

本日一軒目はちょっとこけましたが、気を取り直してナビをセットして次の店「山越うどん」へ行きます。
こちらは、製麺所が一般客にも食べさせているタイプのうどん屋で、なんと言っても製造直売、安いのが魅力です。
近くについた瞬間、ガードマンが誘導します。
週末でお客が多いので、誘導用に二人ほど張り付いています。
少し離れたところにクルマをとめて、お店に行ってみると長蛇の列！
しかし、流れ作業のセルフタイプなので、どんどん列は進みます。
10分ちょっと待ったら自分の番が回ってきました。
かけうどん（冷や）なんと100円！
そして、こちらの麺、コシがあってもちもちの涙ものです！！
うどん屋が繁盛して、庭を拡張したりしていますが、味はしっかり守っているようです。
ここを超えるうどんは出てくるのだろうか！