2006年04月12日
●くみあげ豆腐(とうふ屋うかい)
昨日の送別会でおみやげにいただいた豆腐を食べてみました。
塩をかけて一口食べてみると・・・・・これがうまい!
大豆の甘さがじわーっと口の中で広がり、幸せな気分でいっぱいです。
油揚げは焼いたモノを刻み、おかかとネギをかけて醤油をかけて食べたのですが、これもまた絶品!
やはりおいしい豆腐から作られる、油揚げは味が濃いです。
今日も本当に幸せです。
豆腐はかなり量が多かったので、明日にとっておきました。
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