2005年05月25日
●バキュバン社 プレステージ ワインクーラー
最近は魚料理も作ったり食べたりするようになり、白ワインを飲む機会も増えてきました。
しかし、冷蔵庫から出してしばらくすると、ぬるくなってきます。
それを防ぐために、蒸し器の鍋に、アイスノン枕をいれてワインを冷やしています。
ものすごくよく冷えてワインがおいしく飲めるのですが、なんといっても格好が悪い。
そこで、一本用のワインクーラーを探すことにしました。
その中で見つけたのは、オランダバキュバン社のプレスエージワインクーラー。
バキュバン社と言えば、レストラン等でも使われている、残ったワインから空気を抜く機械が有名です。
このクーラーは、我が家で前からやっている方法と同様で、凍らした保冷剤をクーラー容器のなかに入れ、これでワインを巻き込み冷やす方法です。
他に電気式などもありましたが、予算の関係でこちらになりました。
週末に白ワインを飲むのが楽しみです。

