●そば屋「弥生」

今日、川越に遊びに行ったついでに、口コミで旨いと評判のそば屋に行って見ました。
店の名は「弥生」２時過ぎに行ったのに、結構お客さんは入っています。
事前に営業時間を聞くために電話したのを覚えていてくれて、わざわざ遠くからお越しいただきありがとうございますと言われ、恐縮してしまいました。
さて、肝心の蕎麦ですが、せいろは二八そばですが、歯触り、腰ともに申し分なく、付け汁も甘くなくとてもおいしくいただけました。
一枚は天せいろにしましたが、やさいのかきあげが二つものせられており、お得感が大きい一品です。
店の内装もこぎれいで、接客も丁寧です。
わざわざ探して行った甲斐がありました。
遠いのでなかなかいけませんが、近くを通った時にはまた行きたいお店です。