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2012 年 06 月 05 日 (火) | Tags: , | Category: おみせ, たべもの | Leave a comment

春来軒のばりそば

山口にはご当地グルメ「ばりそば」というものがあるということで、一人で食べにいいきたいところもそんなになかったので春来軒というお店に行ってみました。
しばらくまつと大皿に中華麺を上げたものがしいてあり、その上にキャベツ、ナルト等の具それにとろみはほとんどない餡がかかっています。
中華焼きそばのようでもあるし、長崎皿うどんのようでもあるが、やっぱり違う。
餡がさらさらなのです。
その味も不思議、酸味は全くなく、結構出しが効いている。
そばはパリパリ。
意外といけます。しかし東京ではこんなの出すところはまずないということだけは言える。
貴重な体験です。

2012 年 02 月 08 日 (水) | Tags: , | Category: たべもの | Leave a comment

桜そば

新幹線待ちのあいだに、駅ナカのお蕎麦やさんに。
熊本名物太平燕を食べようと思ったのですが、8分かかりますと、書いてあって断念。
それなら、馬肉そばでしょと、こちらに決定。
甘く煮た馬肉がささやかにのっています。
まあ気分的に、ちょっと盛り上がったかな?と言う程度。
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2011 年 05 月 13 日 (金) | Tags: | Category: いろいろ | Leave a comment

そば

二日酔いあけなので、ラーメンが食べたかったのですか、ミーティングがあった六本木ヒルズ内には一軒もラーメン屋がないんですね。
仕方が無いのでそばを食べました。
可もなく不可もなし。
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2010 年 11 月 03 日 (水) | Tags: , , | Category: おみせ, たべもの | Leave a comment

上野藪そば

昼食は、池之端の藪蕎麦に行って蕎麦をつまみに日本酒でも…と思っていたのですが、あいにくお休みのようで断念。
祝日でもしっかり水曜日はやすむんですね。
そこで、ピンチヒッター上野藪そばに行くことにしました。
こちらは、初めてではないのですが、どうしてもこちらにくると、池之端に行ってしまうので10年以上ぶりの再訪です。
まずは、あいやきを食べながら熱燗を呑んで蕎麦を待ちます。
ところが「肉食わせろ」と横から手が出てきて肉がとんどん無くなるところが10年前と違うところです。
そうこうするうちに、蕎麦が出てきたので、熱燗をおかわりして蕎麦をすすります。
10年ぶりのお味は…
これがなかなか行けます。
喉越し、コシとも大満足です。
でも池之端やってたらあちらに行ってしまうと思いますが。