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2012 年 03 月 16 日 (金) | Tags: , , , | Category: おみせ, たべもの | Leave a comment

七重の味の店 めじろ

珍しく昼ラーです。
出先の新宿から少し歩いて代々木のそばに、絶賛されているこちらで塩ラーメンを頂きました。
炙りチャーシューってわざわざ一回ごとに炙るんですね。
まずスープを頂きましたが、煮干し系のだしが良く出ています。
麺は細麺ですがコシがあってなかなか。
スープがしょっぱくなければ、もう少し飲めたのですが、感動は中くらいかな?
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2012 年 03 月 07 日 (水) | Tags: , , | Category: ワイン | Leave a comment

シャトー・ピュイグロー 2007年

久しぶりに美味しいワインを見つけましたので、忘れないように、メモ。
「シャトー・ピュイグロー 2007年」ですが、非常に果実味があって、さらにタンニンも豊富です。
ワイン福袋に入っていたので1本1,000円以下で買ったのですが、普通に買うと、2,000円から3,000円のワインです。
今結構メジャーなシャトー・ルパンを、ブラインドテイスティングで破ったという伝説のワインです。
普段はうまくても瓶捨てちゃって何飲んだか覚えてないのですが、今回はエチケットを見て調べちゃいました。
それくらい美味しかった!
オススメのワインです。

2012 年 03 月 07 日 (水) | Tags: , , | Category: おみせ, たべもの | Leave a comment

豚とろのとろとろチャーシュー

九州最終日(といってもまた明後日行きますが)のラーメンは、鹿児島ラーメン「豚とろ」。
鹿児島ラーメンってあんまり食べたことないなあ。
やはりオーソドックスに豚とろラーメン650円を麺硬めでいただきます。
こちらは、東京の麺よりは細いけど、博多のラーメンよりはずっと太い中太麺。
スープは魚介の出汁がきいてあっさり飲みやすい。
そして名物とろとろチャーシューはほんとに舌の上で溶けそうです。
これは久しぶりに感動モノに出会いました。
次回は、「ざぼん」というラーメンも未攻略で鹿児島から目が離せません。

2012 年 03 月 06 日 (火) | Tags: , , | Category: たべもの | Leave a comment

鹿児島のみそおでん

鹿児島にこんなもんあるなんて知りませんでした。
おでんのつゆが地元の甘めの味噌でできています。
口に甘さが残るのですが、だしというか今ひとつパンチに欠けます。
見た目はすごくしょっぱそうなのですが・・・
ネタは1品100円〜500円くらいで、今回頼んだのは100円〜150円のものばかりでおてごろです。

2012 年 03 月 05 日 (月) | Tags: , , | Category: おみせ, たべもの | Leave a comment

一龍ぶっかけラーメン

二週間ぶりにまたまた小倉の一龍に行ってしまいました。
今回食べたのはぶっかけラーメンです。
つけ麺のスープをラーメンにかけてしまったものです。
スープは魚介系のとんこつで濃厚ですが、つけ麺のスープよりちょっと薄口かな?
つけ麺は最初っからこうやっちゃえばいい!
と、面倒くさがりの自分は思うのであります。
締めは、スープ割りで美味しくいただきました。

2012 年 03 月 04 日 (日) | Tags: , , | Category: おみせ, たべもの | Leave a comment

深夜にラーメンその2

生ビールで、しみじみやろうと思っていたら、すぐにお待ちどー様っとラーメンが来てしまいました。
九州のラーメンは麺が細い上に、固めにしてしまったのであっという間にできちゃったみたいです。
スープは、超こってりではないものんしっかりとした味で麺は細めんで問題なし。
生ビールをもういっぱい飲むのをやったで我慢し、替え玉をオーダー。
今度は、紅しょうが、生にんにく、高菜、辛子もやし等々あるもの全部のせて食べました。
夜遅くにちょっと食べ過ぎた感があります。

2012 年 03 月 04 日 (日) | Tags: , | Category: おみせ, たべもの | Leave a comment

深夜にラーメン

翌朝早くに会議があるので、最終便で博多入りしたのですが、やはり小腹がすいて、ラーメン屋に行くことに。
博多は結構強い雨が振っており、魅力的なラーメン屋がたくさんある中であまり雨に濡れずにいけるところに絞り込みました。
なんと博多駅中のビルに入っているのに24時まで回転しているなんてすばらしい!
「一風堂」に行きました。
まずは、生ビールで一人乾杯。
ラーケンに載せる高菜とか辛子もやしを小皿にとってつまみにします。