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2010 年 02 月 20 日 (土) | Category: 青島 | Leave a comment

久しぶりに北京ダックを食べに


最後に思い残すことがないようにおいしいものをがんがん食べます。
今日は久しぶりの北京ダックです。
いつもは一羽98元のを食べていましたが、奮発して120元のものです。
まるまると太って、肉厚。
味も濃厚で別物です。
これはうまい!
三人で食べました。


さらにキノコとエビの炒め物もなかなかいけます。
オイスターソースの味が利いてます。
これで38元。


そしてウニの卵とじ。
青島は海が近いので北京ダック屋さんでも海鮮料理が食べられます。
日本でウニなんか頼んだら目ん玉飛び出ますが
こちらは8元/個。
茶碗蒸しみたいな味です。
もう少しウニ味が欲しかった。
安いからしょうがないかもしれません。

2010 年 02 月 16 日 (火) | Category: 青島 | Leave a comment

秘伝の鳥料理全鸡煲


秘伝のスープで煮込んだ「全鸡煲(quánjībāo)」を食べにいきました。
いろいろな香辛料が入ったスープで煮込んだ鳥です。
肉は柔らか骨付きなので味も濃厚です。
こんなにおいしいのに二人前で16元です。
ビールが進みます。

2010 年 02 月 15 日 (月) | Category: 青島 | Leave a comment

お茶ビルに行きました


実は、そろそろ帰国なので美味しいお茶を買いだめしようと買い物に行きました。
こちらは、延安路にある「お茶ビル」です。
この界隈はお茶屋さんが沢山有ります。
別に青島市内であれば、お茶屋さんは星の数ほど有るのですが、まあ品揃えも豊富で比較して買えるこちらにバスで来ました。


中はこのようにお茶屋さんがひしめいています。
一階と二階行きましたが、その上はどうなんでしょう?
オフィスかもしれないし、住宅かもしれない、そんなことはどうでもいいのですが、ともかくお茶屋さんに行きましょう。


こちらでプーアル茶の凍茶と言うのをかいます。
これは、お茶の葉を一回分ずつ圧縮して固めてあるもので持ち運びが便利だし何と言ってもお手軽です。
先日もこれと同じ八年ものを二百グラム買ったのですが美味しくてすぐのんでしまったので、今回一斤(500グラム)お買上げです。

2010 年 02 月 13 日 (土) | Category: 青島 | Leave a comment

いよいよ花火

いよいよ打ち上げ花火です。
最初の花火は5発目くらいで花火が出なくなってしまいました。
不良品?突然出てきて怪我するのもいうやなのでしばらく放っていましたがやっぱりだめ。
市の委託の清掃の人がばらしてくれたのですが、導火線がつながっていない不良品のようです。
値切りすぎたか?
気を取り直して次です。
これは、すごいこんな打ち上げ花火が目の前で見られるなんて日本じゃあり得ないです。
数十分で我々の花火大会はおわり解散したのですが、これからがすごい。
どんどん花火の数は多くなってきて、12時前はもう寝てられる状態ではないです。
空が花火の明かりで白くなっています。
爆音がず〜っと続いています。
ちょっと恐怖感すら覚えます。
マンションの窓からも花火が寝ながら見えます。
この騒ぎは午前1時過ぎまで続きました。
横で二人はぐうぐう寝ていましたが…

2010 年 02 月 13 日 (土) | Category: 青島 | Leave a comment

爆竹

夕食を食べてから8時に、マンションの前の道で集合です。
すでに花火がバンバンあがって、話し声が聞こえないときがあります。
これが、我々の購入した爆竹です。
長さが3mくらいあるので、どこかに引っ掛けないと鳴らせません。
最初木に引っ掛けたのですが、下の植え込みが燃えてしまいそうだったのでやめて電信柱に引っ掛けました。
電信柱にのぼる足場があったので、ちょっとよじ上って引っ掛けました。
結果はこの通り大成功です。
ものすごい音です。
でも面白い!!

2010 年 02 月 13 日 (土) | Category: 青島 | Leave a comment

大年の花火


今日は「大年」旧暦の大晦日です。
ここのところ夜は、ず〜っと打ち上げ花火の音が聞こえない日はないのですが、今日はそのピーク。
せっかくですから、我が家でも花火をやることにします。
まずは夕方にご近所の方と一緒に、花火の買い出し。
近所の花火屋に買いに行きます。
バスは花火の持ち込み禁止なのであまり遠いところには買いに行けません。
交渉の結果、25連発打ち上げ花火を3つ、爆竹を一巻き買いました。
これで合計600元。
けっこうします。


とりあえず、三家族で一つずつ持ち帰り、よる8時に再集合です。
こちらが、25連発花火です。
一斗缶くらいの大きさがあります。
あげるのが楽しみです。

2010 年 02 月 07 日 (日) | Category: 青島 | Leave a comment

湘西石鍋魚


湘西料理の店に連れて行ってもらいました。
湘西とは、湖南省西部の自治区で、こちらの名産の”湘西石锅鱼(xiāngxīshíguoyǔ)”石鍋を食べさせる店です。
店は、狭いのですがお客さんは一杯で6つほどあるテーブルはついたときにはほぼ満席状態です。


まず最初に少し辛めのスープに川魚が入った鍋がやってきます。
これが基本で、この鍋の魚を食べながら追加でたのんだ肉、野菜等を入れていくものです。
スープがピリ辛でビールが進みます。
もちろんこちらの店は冷えたビールなんかありません。
常温だっていいんです。
追加で、えのきだけとホウレン草、薄切り羊肉、あとランチョンミートを頼みました。
こちらではランチョンミートは餐肉(cānròu)と呼ばれて鍋の具としては結構メジャーです。
しかし、中国はひろいだけあって、食べたことも無いような料理がたくさんありますね。
今日も新しい発見がありました。

2010 年 02 月 06 日 (土) | Category: 青島 | Leave a comment

今日は小年だった


なんか夕方くらいから爆竹がうるさいなあと思ってたんですが、春節前の週末なので予行演習でもやっているのかと思いきや…
爆竹がなるなる、花火はあがる。
もうとにかく、街のあちこちで打ち上げ花火があがっているのです。
焼き肉やでお姉ちゃんに聞いてみたら、今日は「小年xiaonian」という日なんだそうです。
家に帰って辞書で調べてみたら旧暦の12月23か24日に当たる日で、まさしく本日なのです。


そういえば、昼間にカート一杯の花火を持っている人がいました。
マンションの窓の目線でちょうど打ち上げ花火の花が開くもんだから、ものすごく迫力がはります。
しかし、今現在も花火と爆竹は鳴り続けており、うるさくて眠れません。
本番の春節では、我が家でも爆竹と花火を盛大にやりたいと思っているので、人のことはいえないのですが。

2010 年 02 月 06 日 (土) | Category: 青島 | Leave a comment

爆竹はこちらで


今日こんな看板があるところを通りかかりました。
「爆竹をする場所」横には、巨大爆竹を引っ掛ける竿みたいのが設置してあります。
春節も近いし、準備してるのかなあと思ったら…

2010 年 02 月 04 日 (木) | Category: 青島 | Leave a comment

小龍包のおいしい店


以前行った壁柴院の中に、有名な小龍包のお店があると言うので行ってみました。
小さい店内は、お客さんで一杯で、いつもは並ぶのが嫌いなのでやめてしまうのですが、今回は我慢して待ちました。
少し待つと席があきいよいよオーダーです。
注文が入ってから蒸し始めるそうで、結構待たされるのですがそれまで、中国ソーセージでもつまみに、ビールを飲みながら待ちましょう。


海鮮と豚肉の小龍包を頼みましたが、6個入ってそれぞれ10元と6元です。
特に豚肉の方が中から肉汁とスープがじゅぶ~っと出てきておいしい。
日本で食べると高級品の小龍包もこちらでは気軽に食べられるものです。